|
|
|
Хлеб "Боровичок" от "Дятьково хлеб" отмечен на Всероссийском конкурсе
|
|
09 Июнь 2026 |
АО "Дятьково хлеб" представило новый сорт хлеба "Боровичок", который уже получил признание на профессиональном уровне. На XVII Всероссийском конкурсе "Лучший хлеб России — 2026" новинка была удостоена диплома III степени и малого Кубка, что свидетельствует о высоком качестве продукта.
Отличительной особенностью "Боровичка" является его необычный вид в разрезе, напоминающий силуэт лесного гриба. Как сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства, в состав включены грибы и лук. Брянцам уже пришлась по вкусу новинка.
Хлеб выпекается опарным способом с использованием пшенично-ржаного теста на нерафинированном подсолнечном масле, что способствует сохранению мягкости мякиша на длительное время.
Фото: Департамент сельского хозяйства Брянской области
НАЙДИТЕ НАС ЗДЕСЬ:
